[櫛瓜、小蕃茄與香菇早餐一鍋炒佐自製吐司].
Zucchini, Cherry Tomatoes & Shiitake Mushrooms Breakfast Skillet with Homemade Toast.
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大家週三520早安🙋♂️
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沒錯沒錯，這種我最愛的號稱配麵包殺手的一鍋炒早餐又出現了❤️
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但首先，你時間要有餘裕才適合玩這道料理嘿😂
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插播一下，早餐一鍋炒今天我的主食材是櫛瓜，最近綠櫛瓜便宜到我在市場看到一支5元、10元這樣在賣，不買一些回家吃真的很對不起自己對吧？，趁它便宜好好吃一波啊啊啊啊
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為什麼甩哥說要有餘裕才適合做這道料理呢？因為鍋中的食材都是方丁狀為主，整個過程不難，但就是要費點時間來準備食材，早上晚起床愛賴床的人都不適合，切完都快遲到了說～
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所以聰明的好寶寶甩哥我就一定會前一天先切好，隔天早上不到20分鐘就可以完成這道料理，這期間連咖啡都煮好、麵包也烤好了，最愛這種一氣呵成順暢的感覺惹☺️。
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前一天的準備都真的是為了隔天早上的輕鬆，值得啦😉
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只需要食材炒炒、挖洞放蛋、進預熱好的烤箱烤約8-10分鐘等蛋凝固就完成，真的簡單又好吃，也很適合清冰箱呢！今天的食材中包含幾顆零星的小蕃茄和兩朵剩下來的新鮮香菇，這種瑣碎的小食材靠這樣的方式來解決是最適合不過也不會浪費食材，是不是好棒棒？
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當然家裡人多好煮不會剩菜剩飯是最完美的狀態，1-2人份真的是最難煮的😭😭😭
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吃飽飽今天也要加油喔！我最近吃太好，可能要來點清粥小菜等級的菜系了（嗎？
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520我愛大家嘿❤️～
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